При плануванні здійснення покупок продуктів, особливо якщо мова йде про бізнес-підприємства або групові закупівлі, важливим аспектом є вибір купівельного формату. Одним із зручних варіантів є оптові закупівлі. Купувати продукти оптом від виробника завжди вигідно, бо такий підхід має низку переваг для покупців.
Ключові переваги та особливості гуртових покупок
- Економія коштів. Купувати продукти оптом – значить мати можливість заощаджувати кошти. Зазвичай, чим більшим є обсяг покупки, тим меншою виходить вартість одиниці продукції. Великі замовлення дозволяють отримати знижки та бонуси від постачальників, що допомагає знизити витрати на закупівлю.
- Забезпечення постійного запасу. Купуючи товари оптом, покупець має змогу забезпечити свій бізнес постійним запасом. Це особливо важливо для торговельних підприємств або господарств, де потреба в продукції стабільна та висока.
- Широкий вибір продукції. Крупні постачальники часто пропонують гарний асортимент товарів, що дозволяє покупцеві здійснювати вибір із різноманітних варіантів. Це забезпечує можливість в будь-який момент купити сіль, цукор, макарони, рис, гречку та інші популярні бакалійні товари.
- Підтримка співпраці з постачальниками. Регулярні оптові закупівлі дозволяють побудувати довгострокові партнерські відносини з постачальниками. Це може призвести до отримання переваг у вигляді пріоритетного обслуговування, спеціальних пропозицій та інших привілеїв.
- Зниження затрат на логістику. Купуючи продукцію великими партіями, можна знизити затрати на транспортування, оскільки постачальник може надати більш вигідні умови для доставки великих обсягів товарів.
- Можливість вигідного перепродажу. Для підприємців, які займаються перепродажем продукції, оптові закупівлі є вигідною можливістю забезпечити себе товарами за привабливими цінами, що позитивно позначиться на їхній прибутковості.
Які товари краще купувати оптом, а які – ні
Купівля продуктів великими обсягами має свої переваги, але варто пам’ятати, що деякі товари можуть бути менш вигідними для оптової закупівлі в певних випадках. То ж безпрограшним варіантом буде купити продукти оптом, якщо вони:
- Мають тривалий термін: зерно, макаронні вироби, консерви, джеми, олія, крупи. Перш ніж купити бакалійні товари, переконайтесь в тому, що на їх вживання є в запасі не менш ніж 6 місяців.
- Підходять для швидкого перепродажу: будь-які продуктові товари, які Ви зможете оперативно реалізувати вроздріб.
- Товари зі стабільним попитом: кава, чай, рис, мука, цукор тощо. Має сенс купити продукти оптом, якщо вони активно купуються щодня.
Не варто робити гуртові замовлення на наступні товари:
- Товари з коротким терміном придатності. Молочні продукти, овочі, фрукти, десерти краще купувати в роздріб, оскільки такі товари може бути важко зберігати та реалізовувати у великих обсягах.
- Новинки. Якщо виробник тільки випустив якийсь новий товар, про який ще немає інформації та відгуків, краще спочатку купувати невеликі партії, щоб перевірити його популярність та успішність на ринку.
- Сезонні товари. Продукти, які мають сезонний характер, можуть вимагати гнучкого підходу до закупівлі, оскільки вони можуть не продатися швидко.
Важливо ретельно аналізувати кожний конкретний випадок і враховувати особливості діяльності Вашого підприємства. Інколи краще звернутися до фахівців та аналітиків, якщо є сумніви щодо того, який підхід до покупок є найбільш оптимальним для Вашого бізнесу або особистих потреб.