Вакуумный массажер мяса и шпигорезки от производителя

Надежная техника обеспечивает высокое качество продукции мясокомбинатов. Некоторое оборудование позволяет улучшать продукцию и ускорять её изготовление. Магазин «М’ясний технік» предлагает большой ассортимент всего необходимого для производства оборудования.

Вакуумные массажеры 

Автоматизированные вакуумные массажеры способны обрабатывать большие объемы мяса за короткий промежуток времени, что уменьшает необходимость вручную массажировать каждый кусок мяса. Вакуумный массаж помогает распределить маринад или приправы более равномерно по всей поверхности мяса, что способствует улучшению его вкуса и текстуры.

Мясо имеет более привлекательный внешний вид благодаря равномерному распределению маринада и приправ. Поэтому вакуумный массажер мяса поможет улучшить качество продукции.

При выборе вакуумного массажера для мяса следует обратить внимание на несколько ключевых аспектов. Разные массажеры могут иметь разные типы и размеры массажных барабанов. Выберите барабан, который соответствует типу мяса, который вы обрабатываете, и обеспечивает равномерное распределение маринада или приправ.

Некоторые массажеры обладают различными настройками скорости и времени массажа, что позволяет более точно контролировать процесс обработки мяса. Также обратите внимание на автоматизированные функции, которые могут упростить процесс работы.

Вы можете обратится за консультацией к нашим специалистам по телефону: (067) 470-85-66.

Зачем использовать шпигорезки

Шпигорезка – это специальное оборудование, используемое для удаления кожи с мяса. С помощью такого оборудования на производстве можно в разы ускорить обработку больших объемов мяса и уменьшить количество отходов.

Устройства имеют регулируемые параметры, такие как скорость и глубина резки. Важно правильно настроить эти параметры в зависимости от типа мяса, его толщины и желаемой степени удаления кожи.

Для обеспечения эффективной работы шпигорезки необходимо регулярно проводить техническое обслуживание и чистку оборудования. Это помогает предотвратить поломки и обеспечить длительный срок службы.

Важно контролировать качество работы шпигорезки и качество получаемого мяса. Это может включать в себя проверку равномерности удаления кожи, отсутствие повреждений мяса и соблюдение санитарных норм.

Покупая такую технику, вы делаете вклад в развитие своего бизнеса.